Crumble aux fruits

19 Mars 2012, 23:00pm

Publié par VanOo

Crumble_fruits_chrononutrition.jpg

Ingrédients :

  • 500gr de fruits
  • 100gr de sucre roux

Crumble :

  • 100gr de farine
  • 80gr de beurre
  • 50gr de sucre roux
  • 50gr de noisettes

Mettez vos fruit et le sucre dans une casserole, couvrez, et laissez mijoter à feu doux 15min.

Versez ensuite vos fruits dans plat.

Chauffer votre four à 180°.

Pour le crumble, mélanger d'abbord farine et beurre, jusqu'à obtenir un mélange qui s'éffrite. Ajoutez ensuite le sucre et les noisette et mélangez. 

Ajoutez sur les fruits, et laissez cuire 30min ! Miam !

En photo, un crumble avec de la rhubarbe, recette de Greg Wallace.

 

Commenter cet article

kinette 10/09/2012 18:23

ouahhhhhhhhh ben j'aurai jamais osé manger cela au gouter !

soaz 01/08/2012 21:53

Je suis tout à fait d'accord avec toi . Je suis en "croisière" depuis 2010 et c'est vrai qu'à ce stade cela n'a plus d'impact.
Tu as atteint ton poids de forme certainement .

soaz 29/07/2012 23:15

Bonsoir,

Oui c'est bien bon, sauf que cette recette est Joker.
Au gouter on ne consomme du sucre mais pas de beurre et pas de farine.

VanOo 01/08/2012 12:58



Bonjour Soaz,


 


Comme je l'expliquais dans la partie "la chrono et moi", il est d'abord essentiel de voir la réaction de notre corps par rapport aux "jockers". Attention, le goûter, ça n'est pas "du sucre". Ce
sont des fruits et du gras végétal. Si le Dr Delabos interdit beurre et farine, c'est bien évidemment pour qu'on ne mange pas de gâteaux ou biscuits durant le goûter. En petite quantité, le
beurre et la farine n'auront casiment aucun impact sur notre chrono.


 


Une alternative : de simple noisettes écrasées et revenues dans une poêle feront aussi bien office de crumble, je le fais de temps en temps et ça passe !


Très sincèrement, pendant ma chrono, je mange du chocolat au lait à 4h, et parfois même de la glace au lait. Zéro impact sur ma chrono. La chrono n'est pas une restriction pure et dure, nous ne
sommes pas dans un "régime", mais une "hygiène de vie". Il faut savoir doser les plaisirs, tout simplement.


 


Bien à toi.